材料は百菜劇場さんで購入した味噌作りセット。大豆はみずくぐり、農薬化学肥料無使用、米麹は百菜劇場さんの農薬、化学肥料無使用のお米で仕込んだ物、塩は赤穂の天塩。 初めて自分1人で味噌を仕込みました。前回は味噌作り教室に参加して作ったので大豆は…
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