丹波口駅から近く、島原のカフェ「HYGGE（デンマーク語で居心地の良い空間）」へ。パスタはトマトとアンチョビ。これが絶妙！トマトの味の濃さ、パスタとの絡み具合、味の繊細さ、また食べたくなります。珈琲もお店で焙煎されてるらしく（他のお客さんとの話…